商品説明
FOOD BOATでは、アイスカップに入った一食分使い切りのスノーアイスを開発し、大幅なロス削減を実現しました。
その個食スノーアイスを削り出す専用マシンも改良を重ね、FY14からFY16、そして現在の「FY16改」へと進化を続けています。
FY16改の進化ポイント
スノーアイスを削り出す刃は0.02mm~0.025mmという繊細な調整が必要です。
従来のダイヤル式から、より直感的な「コック式」へ改良したことで、職人技は不要になりました。
- 誰でも簡単にふわっとボリューム感のある盛り付けが可能
- 直感的な操作で、オペレーションをさらに簡略化
- 軽量・コンパクト。設置は置くだけの手軽さ
ご使用上の注意・保証について
1. 専用氷の使用について
本機は弊社製品「スノーアイスミルク」専用に設計されています。
他社製氷機で作った氷や、市販の氷(ロックアイス等)は絶対に使用しないでください。
⚠️ 保証対象外となります
社外品の氷や硬い氷を使用された場合、数十杯程度で刃やモーターが摩耗・破損する可能性があります。
その場合、保証期間内であっても保証対象外(有償修理)となりますのでご注意ください。
その場合、保証期間内であっても保証対象外(有償修理)となりますのでご注意ください。
2. 消耗品の交換目安
新品本体にはカートリッジ2個・ローター1個が付属しています。
これらは消耗品です。目安として約1,000杯分のご使用で交換が必要です。
3. アイスの保管と溶け具合
スノーアイスの「削りやすさ」や「ふわふわ感」は、アイスの温度管理で決まります。
- 届いたアイスはすぐに冷凍庫へ保管してください。
- 保管温度は-18℃以下を厳守してください。
- 削る際は、到着後すぐではなく、翌日以降のしっかり冷えた状態でご使用ください。
4. お手入れ・設置環境
- カートリッジ洗浄時は中性洗剤を使用し、やさしく洗ってください。(※食洗機不可)
- 本機は屋内専用機です。屋外での使用は故障・感電の原因となります。